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禧凡酒店品牌发布“企业系列标准1.0版”十大核心手册，赋能加盟酒店高质量发展

中国品牌传播网讯（李健）2025年4月8日，华堃集团正式发布"企业系列标准1.0版"十大核心手册。该系列标准由禧凡品牌创始人、华堃集团总裁贺兴平主持立项，集团品牌运营副总裁吴修文负责实施编写，标志着企业在酒店行业标准化建设领域取得重要突破。

禧凡经典培训 | 精彩导入检查反馈系统，打造非凡品质体系

中国品牌传播网讯（李健）2025年2月15日，华堃酒店集团在凯美禧凡大酒店成功开展了经典管理培训《检查反馈系统培训》。禧凡品牌创始人贺兴平总裁亲临现场并发表重要讲话，本次培训由品牌运营专家、集团副总裁吴修文实施。
禧凡品牌：以禧凡快乐时光标准为宾客缔造超越期待的入住体验

禧凡FUN HOTEL，是华堃集团旗下中高端人文商旅连锁酒店品牌，主张“Life for fun”的核心价值，通过热情友善的待客之道、给予贴心的关怀，打造独一无二的惊禧体验，传递美好愉悦的生活方式。

禧凡品牌力作——南昌首家航空工业历史文化主题酒店凯美·禧凡大酒店即将启航

中国品牌传播网南昌讯（李健）凯美·禧凡大酒店，是南昌首家航空工业历史文化主题酒店，按照国家五星级标准打造，由华堃（广州）酒店管理有限公司经营管理，即将盛大启航。
禧凡品牌创始人贺兴平：以数智技术解放运营，让天下没有难开的酒店

2007年，华堃集团正式进入中国大陆经营高星级酒店事业板块，历经十七年发展，分店规模达到11家，其中已开业酒店9家，筹建2家（分别按五星级酒店标准及四星级酒店标准建造），酒店客房数突破1900多间（套），是区域市场业界公认发展最快的星级酒店品牌之一。2023年，集团将事业总部迁至广州，成立华堃（广州）酒店管理有限公司，同年重磅推出全新战略品牌“禧凡FUN HOTEL”，开启全国酒店委托管理及品牌加盟业务，发力布局中国大陆市场。

SFE携手纵佳餐饮联盟打造行业巅峰盛会，引领行业新篇章

2024年3月27日—3月30日，SFE第37届上海国际连锁加盟展览会在上海浦西·虹桥@国家会展中心8.1号馆火热开展，并获得圆满成功。
纵佳餐饮联盟成功举办品牌连锁赋能大讲堂，涌上外婆桥成共襄盛举之地

全场活动由嘿糖联合创始人纵佳餐饮联盟宁波分盟盟主曾超、秘书长豆豆担任主持。涌慧商学院、宁波餐易院、华美冷链科技等提供了大力支持。

【中国品牌报道】揭秘白酒不为人知的真相

天和泽履酒系茅台酒创始人之一王泽履（号立夫）嫡孙王宗德创办的贵州仁怀市王宗德酿酒厂酿制，属于茅台酒创始人家族传承人酿造酱香酒，其传承酿造工艺距今已有二百年辉煌历史。
深圳客商赴泗阳考察水饺产业

中国经济风向标南京9月14日讯（李健）2023年9月12日至13日，深圳包大冠食品有限公司总经理王文鹏、包大冠锁鲜速冻生坯包子技术创始人李京夏一行四人，在泗阳籍著名导演、中国艺协党委常委、影视专委书记苏建军，资深媒体人、中经联播（江苏）传媒文化发展有限公司总经理李健陪同下，来到泗阳县考察泗阳水饺等预制食品产业，受到县农业农村局局长王晓晖的热情接待。

南京童年坊（面点）品牌参加全省残疾人就业产品“双百”推介活动

中国品牌传播网南京5月20日讯（李健）“双百”帮促，以爱助残，2023年5月19日上午，在第三十三次全国助残日活动到来之际，江苏全省残疾人就业产品“双百”推介活动在省农展中心隆重启幕，省残联副理事长杜晓镇等领导出席活动。南京童年坊（面点）品牌应邀参展。
寻味新时代如城美食凤喜烧鸡

百余年后的今天，冒氏后人冒勇建怀着对先祖技艺的敬畏之心，与徐家后人秉承祖业，不断调整配方、改进工艺，借鉴道口烧鸡“八料加老汤”的秘方，增加了三十多种药材和香料，其中不乏“人参、当归、肉蔻”之类的药膳大料，更有本地长寿特产银杏果（银杏抗衰老的功效在德国和法国的科学界影响很大，成为国际知名的长寿食品。银杏除了具有一定的药用价值外，还具有一定的美容效果，它可以通过降低脂质过氧化水平，从而帮助减少雀斑，起到润泽肌肤、美丽容颜的效果）。一锅老汤经过几代人的精心熬制，更是色泽鲜亮、状若凝膏、陈香馥郁、十里飘香。

【中国品牌报道】和府捞面完成近8亿元E轮融资加速全球品牌布局

7月8日，国内餐饮头部品牌和府餐饮宣布完成近8亿元E轮融资，本轮融资由CMC资本领投，新股东众为资本、老股东腾讯投资、Longfor Capital跟投。在中式面食领域，和府餐饮提出“休闲快餐”的全新品牌理念，以中式书香元素，凸显“书房里的养生面”的中国风，成为这一细分领域的领头羊。
海底捞四个月市值暴跌超2500亿港元，杨国福麻辣烫计划5年加盟门店1万家营收破百亿元

而在火锅股集体失宠时，聚焦一人食的杨国福麻辣烫和锅圈这类火锅烧烤食材超市，越来越受关注，甚至可以说成为资本的新目标。据统计，锅圈总计融资额已经达30亿元人民币。杨国福则是要做麻辣烫界的海底捞，其加盟门店已经突破了6000家，门店营业额约为60亿-70亿元，杨国福集团营收也突破12亿元。其创始人杨国福称，计划未来5年加盟门店要开至1万家，实现集团营收破百亿元。

【中国品牌报道】海底捞4个月市值蒸发2500亿，火锅股集体失宠！

业内人士认为，目前随着新生代人群成为消费主力，火锅不会如过去那样受到火热追捧，“这个赛道已经过了大规模连锁经营的红利期，未来很难再出现千家连锁店了。呷哺的股价还可能再跌，最终稳定在一个水平上。”
【中国品牌报道】海底捞6月15日交流纪要原文

张勇：大家的核心问题是海底捞业绩下降，我认为最重要的原因是内部管理问题。内部管理始终存在，无论上市前还是上市后，我一直在公共场合强调海底捞管理弱的方面。我总结管理的几个方面：1）制度化管理；2）流程化操作；3）跟踪式监督；4）数据化考核。

【中国品牌报道】海底捞创始人回应：业绩下滑的最重要原因是内部管理问题

在海底捞6月份交流纪要中，海底捞创始人张勇提到，大家关注的核心问题是海底捞业绩下降，他认为最重要的原因是内部管理问题。“内部管理始终存在，无论上市前还是上市后，我一直在公共场合强调海底捞管理弱的方面。”其中管理方面包括：①制度化管理；②流程化操作；③跟踪式监督；④数据化考核。
蜜雪冰城的洗脑神曲，咋和脑白金套路那么像！

仅靠三句歌词，蜜雪冰城血洗B站，冲榜抖音



爸爸糖获IDG超亿元首轮投资，手工吐司品牌未来千店的底气在哪？

近日，烘焙品牌爸爸糖手工吐司（以下简称“爸爸糖”）完成首轮上亿人民币融资，由IDG资本独家投资。本轮融资将用于爸爸糖品牌形象、人才梯队建设和产品战略的全面升级。据悉，爸爸糖创立于2015年，2016年7月开设第一家门店至今，全国门店已突破300家，覆盖北京、上海、浙江、成都、沈阳、广州等60多个省市，年GMV超亿元。
剑指10万家店千亿产值！正新集团餐饮帝国大揭秘

正新集团要打造的也是一个如海底捞一样的生态型餐企，不同的是正新集团做的是各类休闲小吃，而它通过加盟模式和“联创”模式能够连接更多的企业和商户。如今，除了正新鸡排的25000家门店，正新集团开始跟其他品牌进行“联创”，而其供应物流公司、装修公司、科技公司资源均对外开放，为业内同行提供服务。

烟波渔港——南京商务宴请新标杆

烟波渔港酒店管理集团总裁丁蓓在发言中表示，敬老爱老助老是中华民族的传统美德，企业在做好自身经营的同时要感恩社会，回报社会，烟波渔港在企业发展过程中得到党和政府及社会各界的广泛支持，有责任有义务投身公益事业，不断走进社区，融入社会，成为对社会有价值有贡献的企业。
年轻人“喝”出来的1893亿，酒馆生意抵达爆发前夜



“假COCO们”的背后，是一条疯狂、万恶的产业链！

日前，上海市市场监督管理局的消息称，普陀区市场监管局对21家奶茶店共19家经营主体侵犯“COCO及图”注册商标专用权的行为进行了没收与处罚，罚款共计106.47万元。假COCO门店的被查，属实大快人心。然而，21家假COCO门店，只是山寨门店的冰山一角，餐饮业的“山寨文化”，已经渗透进每一个品类，每一个角落。
江苏餐协发布丨2021年江苏春节餐饮消费超百亿

中国经济风向标江苏2月17日讯（李健）据江苏餐协公众号消息，春节期间，江苏全省限额以上餐饮服务单位超八成开门迎客，比2019年营业门店数高出15%。全省餐饮业零售总额达101.2亿元，比2019年增长26.7%，其中线上年菜礼盒、年夜饭一桌菜销售比2019年增长200%。

白酒投资热浪潮渐高 “门外汉”究竟会重蹈覆辙还是落地开花？

2020年，白酒资本市场炙手可热，业外资本更是纷纷角逐于白酒领域，开始拓展新战场，其中“复星系”、“中植系”、“海银系”等行业外资本大鳄动作频频。随着白酒投资热潮再次兴起，业内难免对“门外汉”的质疑之声。
家庭消费暴增300%？麦当劳、云海肴都用了这招！

近日，我们在麦当劳和云海肴的店里发现了一款“引流利器”：因为它的存在，餐厅的家庭客人暴增，平时增加一倍，节假日则增幅达到300%以上。“现在很多孩子到了商场，直奔我们店，别家看都不看。也正因如此，我们这个月的会员储值达到年度顶峰，其中大部分都是家庭消费的储值。”某商家说。

餐馆宾馆是否主动提供一次性用品？北京本月将严查

从本月起，北京将开展为期两个月的“餐饮执法月”和“商超执法月”专项执法检查，餐饮企业、宾馆饭店是否主动向消费者提供一次性用品等方面将成为检查重点。

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